伊人职场第8部分阅读
皱纹，你期待着它们像爬墙虎一样快速行动，你的脚趾在鞋里一下一下点着为自己读秒，你怕自己发作，怕提心吊胆的去领那永远没有把握的薪水。你不知道你是她惟一的女『性』下属，她观察你许久了，她想向你靠拢，她正在寻找一个情感垃圾站。
但是，这一切你并不了解，你做梦都梦见她把你送上刑场，你发出的短信有一半都涉及到她，你所有的亲戚朋友都知道那个坐在你脖子上拉屎的险恶巫婆，大家在饭桌上轮番夸奖你之后，末尾都要加上一句，这孩子命不好。
那天晚上，你给她起了第一百二十三个绰号，而她正从国外归来的礼物里为你精心挑选，是手镯还是披肩。是的，你们就这样擦肩而过，你还有很多机会，而她已经没有了。
我想，应该是这个道理，每个中年女『性』背后都会有飞短流长，她们憎恶眼霜面膜加『色』油膏之类的东西却又离不开它们；她们在心里对你说，别盯着我的眼袋和白发看。她们的情绪变化无常，面容变化无常，身材变化无常，所有的『药』物和人工再造术都救不了她们了。问题是，如果你是个普通中年女『性』，承受你所有这些生理变化和不适的仅仅是你的家人，而对她们来说，承受的却是你这样的下属。所以说，军功章有她家人的一半也有你们的一半。如今，在你们眼里，她脸上闪过的每一个表情都是她年龄的佐证，她的每一个抉择都带有更年期的特征。没有人会原谅她们病态的过失。最可怕的是，没有人告诉她，她永远不想也不会听到。
她不知道自己成为办公室大家共同的话题已经很久了；她没有注意到她到来时突然散开的人群。她们的职位就是舞台，灯光打在她们脸上，明晃晃的，你们谁都可以在黑暗中指着她说，看，她脸上有疤。
没有办法，谁也没有办法改变这种状况，谁又能改变自然界的规律呢，不公平的是，下属要承受她们生理变化产生的垃圾；更不公平的是，她们也要无辜地承受下属那么多无名的非议和怨恨。
你劝谁从舞台上下来都是不可能的，她们自始至终都不会想到这一点，她们像大树一样，在上面长大，在上面枯萎，她们看不到外界和内心的变化，灯光太亮了，红舞鞋里没穿袜子，是谁在制造办公室里的恶『性』循环？工作，工作，不在工作中灭亡，就在工作中永生。
于是，她拿起电话冰冷的对你说：“到我办公室来一下。”
伊人职场54office女人的办公室武器
首先，你是一个女人，或者是一个力争上游型的女人，或者是得过且过型，但不论你是哪种类型是否曾有自己身为女人的『性』别困扰？
你的老板是不是对待你与男『性』同事有所区别？该是你的却让男同事抢先？你曾被人占过便宜？找工作不敢说自己已婚？怕别人认为你是弱者不敢表现女『性』的一面？……
女人有自己的优势，对待林林总总的不公完全可以以一个女人的角度去处理、去化解。但一定需要一个前提，就是你的出发点是正确的，是光明正大的，如果为了一点个人的小利去做有违原则的事，那么即便是优势也最好不要利用为好，以免让自己陷于被动的局面。
我们的脸
你说你既不漂亮也不年轻，但请记住，就算是八十岁的女人也还是个女人。女人的脸就意味着母『性』、意味着温柔。
工作中，就算你赔尽小心也难免有做错事的时候。错了怎么办？既然已成事实，内疚、悔恨还不如努力抢救来得实际。老板看你在弥补、挽回，还是要发作的，这个时候你摆出一副歉意的表情加上深深的自责，相信可以帮你渡过难关。没有哪位老板是可以拒绝真心的道歉，特别它来自一个女人。
我很关心你
一个公司里，总会有你喜欢的人和你不喜欢的人，同样会有人喜欢你，也会有人讨厌你。
你不喜欢的人，那就不用管他。可为什么有人讨厌你呢？这要找一找原因。存在这种不和对工作、对心情可能会有一定的影响，所以请尽量改善这种关系。这就需要你放下姿态，用事实去改变别人对你的看法。
比如他(她)生病时(当然是需要请很多天假的那种病，小病不用理会)你送去的一束鲜花、一张精致的卡片就会起到很好的效果，再有他(她)的家里出现了一些大的变故，如老人过世、配偶病重等也是对方不会拒绝任何帮助的时候。
值得提醒的是：只有在他(她)遇到真正困难时再伸手，平时不要过多关注，免得人家以为你假惺惺，加深误会。
难受我就哭
为什么要压抑自己？有什么难为情的？难受我就哭，因为我是女人。当然，这种资源没有必要浪费，随随便便就大雨倾盆那是不行的，泪要流在刀刃上，把它变成维护自己的武器。
会流泪的女人总比整天虎着脸的女人可爱得多，男同事对待这样的柔软女人总会另眼相待，凡事也不会斤斤计较，这样可以得到更多的关照。就让老板把那些喊打喊杀的工作交给女强人做好了，留给你的也许是更轻松更稳定的机会，你静下心来一样也是可以做出成绩的。
婆婆妈妈
单看这四个字，每一个字都有一个“女”字组成，所以，女人婆婆妈妈一点有什么关系？
我们拥有女人的身体，就要尽女人的本分。
不明白的地方就问，一遍不清楚再问一遍，说我唠叨？那就说去吧，我要把工作做得清清楚楚。与老板、同事一起出差，列出清单，这份文件带了吗？那份呢？什么？不带了？还是带上吧。这些是随身带的，那些放在行李里，外袋里的是常用的，内袋是不常用的。说我琐碎，等出去了就知道琐碎的好处，总比在外面叫快递来回送东西强。
我会糊涂的
工作中不糊涂，平时我就糊里糊涂。
对待喜欢在办公室里吹『毛』求疵、指手划脚的同事，最好的办法就是装糊涂。在他还没有说话之前装不明白然后去请教，相信这种人也说不出什么东西。如果可以话，顺便就把有难度的事交给他做，这样很容易就封住对方的嘴。
还有那种喜欢搬弄是非的人，他们制造出来的流言和纠缠不清的事情会让人有说不尽的压力与疲倦。如果不想与这些同事关系太僵，即使你说不出强硬的话，那也可装糊涂，当他们在你这里得不到回应和想像中的结果时你就胜利了，既打击了对方的积极『性』又没有把自己卷进是非的洪流。
我是女人，做不了
圣经里说女人是男人的一根肋骨，所以一根柔弱的骨头干嘛要去与整副坚强的骨骼支撑同样重量呢？
办公室里的重活让男人做好了，女人大可以闪在一边看男人挥汗，我们需要做的就是递上擦汗的纸巾，送上一杯温度正好的水。总得有机会让男人们表现，男『性』老板也不能例外的。千万别把老板手中的重物接过来自己拿着，别让他们觉得你是个身大力不亏与他们只是生理不同特点的女人。我们需要照顾，因为我们是女人。
我也会爆发
如果有人觉得女人的温柔与善良就是好欺负的，那他就大错特错了。外表冰冷的火山里是随时会爆发的熔岩，如果有小人来犯绝不放过。
我就认识一个温柔乖巧的女人，在她们公司大裁员中她被迫要接受并不平等的条件。很多人就忍了，认为与一个服务多年的大公司较劲不值得，怕影响以后的工作。可她没有忍，她研究了《劳动法》据理力争，不但拿到了应有的补偿，最后连大多数人没有想到的赔偿金她也拿到了。原则『性』的问题一定要坚持。
女人可以利用的资源还有很多，生活中冰雪聪明的你还会发现更多，躲在被窝里偷偷的乐吧，让自己快乐的“横行”在这个世界上。
伊人职场55职场调侃：写字楼的“洋味儿”
5月的那周，也不知搭错了那根筋，宋总要求我们每个员工一步入写字楼的大门，就必须『操』英语处理一切事务，当然也包括上洗手间这样的“私人问题”。除了他自己做表率外，他还会不定期地巡查。谁闹别扭，逮住一个，就罚他的sary(薪水)。
后来，秘书san意外地向我们透『露』，之所以这样做，是因为美国总部来了一份指示，那周的某日将有一个总部的“要员”来办事处巡查。宋总是想提前在公司上下造成一种洋气氛，以便顺利地通过巡查这关。
我的天！这不是搞形式主义吗？这一举措，显然带有国企对付上级检查的“遗风”。听说宋总原来就是一家国企商场的副总，虽然他『操』着一口半拉子英语，但总部仍相中他是经商的“旷世奇才”。走马上任后的宋总当年就把公司的销售额拉升了8个百分点。既然“政令”已出，我们这些当小员工的，也只好屈从。
当然，对我们这些英语四级以上的白领们来说，就算睡觉时用英语说梦话也是小菜一碟。再说，巡查不就是走个过场吗？我们乐意奉陪。那一阵子，公司写字间的里里外外，英语的交谈声此起彼伏，到处都弥漫着一股浓浓的、酸溜溜的“洋味儿”。
总部终于派人来了。那家伙是一个叫杰克逊的美国鬼子，高鼻蓝眼，一副傲视群雄的做派。宋总先是陪他查看我们在写字间的工作情景，抽查了我们给国外客户来往的电子邮件，并由金牌销售员jack陈和他的助手to李现场模拟了商务谈判。杰克逊边看边频频地点着头。轮到老总大卫宋进行业务汇报时，他那半拉子英语终于出了大丑。不过，有了秘书san暗中相助，听了公司不俗的销售业绩时，杰克逊那微皱的眉头又舒展开来。进了公司的电梯，『操』作员吴大姐也被『逼』用结结巴巴的英语和杰克逊唠了几句，这位要员喜不自禁，一个劲地夸道：“great！great！”
云开雾散。san宣布禁令解除，我们如释重负。宋总大卫接着笑眯眯地用磕磕绊绊的英语说：“杰克逊这次来，总的来说，感到很satisfaction(满意)，谢谢大家的operation(合作)。现在我有一个goodnews要告诉大家，我已经向杰克逊争取到了两个到美国总部接受免费培训半年的名额。下个月，我看你们谁的英语说得顺溜，单子接得多，i’llsendhithere。”
ygod！这下可好，新一轮的英语口语竞赛和销售大战又要在我们这些小员工之间开始喽！
伊人职场56视点：白领10大时尚全颠覆
流行时尚每天都有新的内容发布，在这个城市里，最注重生活质量的白领们常常会照单全收，但有时却在不知情的情况下离健康生活越来越远。看看下面的流行时尚吧，再听听中医养生专家怎么说，对照一下，哪一个是你错误的坚持？
■时尚之一：海鲜,高蛋白、低脂肪，多吃无妨时尚理由：生猛海鲜，光是看橱窗上的这几个字就够让人浮想联翩。味道鲜美的虾啊蟹的，高蛋白、低脂肪，多吃一点也不用嚷嚷着减体重。
颠覆理由：海鲜是高营养、高蛋白的东西，味道鲜美，但多食无益。它很容易带给人们一种现代富贵病--痛风，根源在于海鲜体内含有的大量毒素会在人体内蓄积。临床表现为，病人在几分钟到十几分钟内关节红肿，疼痛难当。
现代人的疾病有情致方面原因造成的，比如工作紧张、焦虑，人际关系不和谐带来的烦闷、抑郁等。但多数人还是源于饮食不合理、生活起居没有规律。所以，海鲜味道虽美，能拒绝还是拒绝的好，不能拒绝也是少吃为宜。
■时尚之二：睡觉是美肤的通用法宝
时尚理由：大多数美容书上都这样教导我们，充足的睡眠对皮肤的表现至关重要。尤其是晚上10点到2点这一段不容错过。
颠覆理由：中医讲的五劳伤身是指：久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久视伤血、久行伤筋。长时间的卧床不起容易让人气血不足。因为气血是相互作用的：气行则血行，气滞则血止，气不行则生血淤。血淤造成的不通就会引起身体的疼痛。所谓通则不痛，痛则不通说的就是这个道理。有些人一觉起来身体仿佛背了一座山，毫无轻松愉悦之感，除了原有痼疾，睡过头了可能也是一个原因。
■时尚之三：泡吧、卡拉ok：城市生活的『潮』流表现
时尚理由：到一个城市，有没有像样的吧可泡，也反映了这个城市的时尚指数。泡吧、卡拉ok既能缓解工作压力，还能扩大交往圈子，当然会成为我们生活方式的一部分。
颠覆理由：人的机体一如庄稼，也分春生、夏长、秋收、冬藏。冬藏指的就是人要养精蓄锐。酒吧和卡拉ok厅里污浊的空气和噪音并不是养精蓄锐的好地方。城市之大，夜半还在外面奔波，久而久之，与其说是到这些地方去疗伤，还不如说是去找病。
■时尚之四：烟酒，高品质生活的表现
时尚理由：烟酒伤害身体我们都知道，但和我们的父辈相比，此烟酒已非彼烟酒。我们抽烟的质量远远好过父辈，有时雪茄拿在手里的时候，我们很难说是为了抽烟，还是为了享受抽烟时的样子。我们喝的是洋酒、红酒、清酒，它们都有百分百高的人气指数。
颠覆理由：烟酒对人的侵害程度确实和烟酒的品质和摄入量有关，但并不表明质量稍好一些的烟酒对人体一定无害。吸烟首先侵袭的是人的呼吸系统，尼古丁在血『液』中达到一定浓度的时候，人就容易对吸烟上瘾。对烟瘾较大的人来说，适量往往是一句空话。
少量饮酒对人体是有好处的。关键还是量的控制。所谓醉酒，麻醉的就是人的神经。饮酒还会伤及胃黏膜，造成浅表『性』炎症，引起慢『性』胃炎或溃疡。酒主要损伤的是人的脾胃和肝，喝酒多的人大多都有酒精肝。肝的代谢功能失常，会引起肝区疼痛，频繁出现口苦、咽干、目眩、耳鸣和视物模糊，更为严重的损伤当然还不止这些。
■时尚之五：网虫，站在现代化的最前沿
时尚理由：要不是眼睛疼得厉害，我才不愿意从网上下来。这个世界上除了亲人，我最感谢的就是那些肯把各种各样信息放到网上的人了。有了网络的帮衬，做个信息权威再也不是什么难事。颠覆理由：上网时间长，不光是对眼睛造成伤害。电脑『射』线经年累月的在身体里蓄积，对血『液』系统也造成伤害，目前，医学界已经发现了电视『性』癫痫，尤其是打游戏机的人群占到癫痫病发病人数的千分之五，看电视(黑白电视稍好)引起的头痛和癫痫占到千分之二。网上过多的信息不光容易引起人的视觉疲劳，也容易引起类似的神经系统疾患。喜欢上网的朋友一定要控制每天在电脑前停留的时间。应该多安排户外活动，缓解神经系统压力。
■时尚之六：去健身房里流汗，提高生命质量
时尚理由：成为一家健身俱乐部的会员是朋友中的时尚。和朋友相约着一起去流汗，健身、社交两不耽误。关键还有健身房里的气氛，那些先行者的榜样作用，自己在家永远找不到。颠覆理由：白领们有意无意间喜欢去那些装修比较豪华的地方，刚出高档写字楼又进高档健身房，但却忽略了这些地方因装修带来的
有害气体。在这样的地方活动，加速了血『液』流动，吸入的是大量的有害物质。同时，健身房里的一些粉尘对人体的影响也比较大，容易引起过敏『性』疾病。所以，我们建议，锻炼身体最好选择室外，当然还要选择天气。中医认为，雾天、刮风天也不适宜室外活动。
■时尚之七：只为锻炼身体，让我们跳『操』去
时尚理由：舍宾刚流行的时候，也曾怀疑它穿着高跟鞋训练的科学『性』。后来看了一部俄罗斯的片子，人家就是那么练的，出来的美女个个气度不凡。瑜珈就更不用说，她们用身体模拟树的姿势、鸟飞的姿势、月亮的姿势。背景音乐空灵悦耳，身体在静态下发力，本领随着时间就那么一点点长起来。
颠覆理由：穿高跟鞋走长路对身体的影响已有报道，更不用说穿着它做运动了。长时间穿着高跟鞋练习某些动作，对脑神经系统和腰椎系统都会有严重影响。因为身体不平衡，很容易让腰椎受伤或形状发生改变，所以还是换上适合运动的鞋子吧。
再有，模仿一些动物的动作的运动方式，如果练习得当，确实能强身健体，但是如果要持续某一个姿势一定要量力而行。瑜珈强调的是身心合一，自己感觉舒适的时候也是离正确方式最近的时候。
■时尚之八：挑战极限，不做温室里的小花朵
时尚理由：空调病也是现代都市病之一，面部神经麻痹、脑血管疾病很多都是夏季的人造凉风惹的祸。即便是冬日的暖风，危害也不小，造成风湿『性』关节炎的恰恰是暖风而不是人们想象中的冷风，所以，我们选择约好友去野外训练生存能力，徒步远行、攀岩等等。晚上坐在草地上数星星，睡在帐篷里听虫鸣，想想看，还有比这更酷的事情吗？
颠覆理由：风、寒、暑、湿、燥、火是中医讲的六种致病外因。人在野外，除了受风寒，还容易招湿气。『潮』湿的地方让人生疥疮可能是许多朋友事先没有考虑到的。当然想到户外活动，肯定比整天呆在室内不活动强。把那些不良因素考虑进去，就更周全了。
■时尚之九：洗肠、断食，一切都为排毒
时尚理由：许多明星都坚持洗肠美容，目的是让自己的身体里没有宿便不蓄积毒素，结果是让身体不会产生不良气味，避免了社交场合的尴尬，皮肤也会变得透明有光泽，比单纯外用化妆品效果好。不习惯这种方法的人，可以选择断食的方法排毒，即一周里有一天不吃饭，只吃水果或者喝蜂蜜水，同样可以起到排除身体毒素的作用。
颠覆理由：中医也讲排毒，除了正常的粪、便、汗三种排毒通路，古代人甚至还有春秋放血排毒的说法，但洗肠容易让肠管变粗，长时间反复刺激还会使肠管麻痹，最终导致一些人为因素疾病。
断食排毒法也要因人而异。有的人脾胃虚寒，吃水果等凉的东西胃里会发生胀气。如果你是超负荷工作者，到该吃饭的时候不吃，身体会出现乏力、眩晕、低血糖症状，对健康会有影响。
■时尚之十：塑身内衣，不费力就能拥有好身材
时尚理由:希望自己有好身材但是没时间去健身房，害怕体重增加还难拒绝眼前的美食。听听塑身内衣的导购小姐怎么说？身体的脂肪是可以移动的……再看看最早流行塑身内衣的日本，第一批拥趸者如今已是六十岁的人了，身材还保持在三十多年前穿衣时的样子。你说谁能抵挡这样的诱『惑』？
颠覆理由：穿塑身内衣最直接影响的是人的排汗系统，让身体的热量不容易散发出来。太紧的衣服容易导致局部血『液』循环障碍，对肌肉、皮肤都产生不良影响。严重的甚至会引起肌肉拉伤。塑身内衣的危害比塑身裤还要大一些，因为人体的脏器主要是在上身，热量也主要从那里散发。『||乳|』房被过度束缚，不仅形状发生改变，严重了还可能发生病变。中医讲究的是在不影响形体美的前提下，尽可能穿宽松一些的内衣。
伊人职场57职场丽人：上班族美臀四法则
想让『臀』部变得结实，避免松弛与下垂，首在饮食原则是必须减少动物『性』脂肪的摄取。食用过多的『奶』油或『||乳|』酪，不仅易使血『液』倾向酸『性』，让人易于疲劳，也会让脂肪囤积于下半身，造成『臀』部下垂，所以最好以大豆之类原植物『性』蛋白质，或是热量低且营养丰富的海鲜为主食。
在蔬菜方面，南瓜、甘薯与芋头这些蔬菜富含纤维素，可以促进胃肠蠕动，减少便秘机率，进而创造纤瘦且健美的下半身。再者，营养素的选择也很重要。许多女『性』都有上半身纤瘦但下半身臃肿的困扰，此时就得反省自己的日常饮食，是否有含钾量不足的缺点。
医学研究表明，足量的钾可以促进细胞新陈代谢，顺利排泄毒素与废物。当钾摄取不足时，细胞代谢会产生障碍，使淋巴循环减慢，细胞排泄废物越来越困难；加上地心引力影响，囤积的水分与废物在下半身累积，自然造成臃肿的『臀』部与双腿。
解决这个难题有两个要点：减少钠与增加钾的摄取。过量的钠会妨碍钾的吸收，所以必须少吃太咸与太辣的食物，这些都是钠的来源。至于钾的补充，就以青菜、水果为主食吧！糙米饭、全麦面包、豆类与花椰菜，这些食物含有大量的钾元素，有助于排除体内多余水分，令你的下半身更窈窕。
另外，下面这些饮食技巧请谨记在心：
美『臀』法则一：美『臀』食谱
尽量以玉米油、橄榄油与葵花油取代动物『性』脂肪，它们均含有大量不饱和脂肪酸，能让你兼顾美丽与健康。
多吃鱼。鱼类不仅热量比肉类低，还含有更丰富的蛋白质、矿物质、唯他命与dha，可以促进新陈代谢与体内脂肪的消耗。
多喝水。水可以清除代谢废物，防止肿胀。专家建议一天喝水一到两公升，而且只能喝纯水哦！所谓“水果水”会使你不知不觉中吃进不必要的添加物。
美『臀』法则二：美『臀』运动
英国著名健身专家古代尔提出下到简易美『臀』运动：
1、面向下俯卧，头部轻松地放在交叉的双臂上。
2、缓缓吸气，同时抬起右腿，在最高处暂停数秒，然后边吐气边缓缓放下。
3、在胎腿时需注意足尖下压，并且『臀』部不能离地。尽量将腿伸直、抬高，你会感到『臀』部正在收紧。
4、重复上述动作20次，然后换腿。每日进行一次。
美『臀』法则三：美『臀』障眼法
为了美化『臀』部线条，呈现提高与紧绷的效果，善用束裤是必要的。依不同『臀』型，束裤的选择原则如下：
『臀』部大者：应选择裤裆较深的长型束裤，以包住整个『臀』部，并修饰腰线。千万不要选择尽寸较小的束裤，以免赘肉被挤出来更不雅观。
『臀』部下垂：通常大腿的赘崩也会下垂，所以在补强『臀』形时，也必须考虑大腿的部分。建议选择面料结实、支持力强的束裤。
『臀』部扁平：此类型『臀』部主要缺点在于腰部至『臀』部间的曲线尔缺立体感，所以必须穿有附垫的内裤，才能看起来挺立有型。
牛仔裤立大功。某些款式的牛仔裤会特别经意『臀』部至大腿的剪裁，能够呈现托高『臀』部的效果，而且使双腿显得更修长。
美『臀』法则四：赶走橘皮组织
所谓橘皮组织，是当脂肪细胞增加的速度大于消耗速度，再碰上新陈代谢障碍，过多的脂肪细胞就会在肌肤皮下组织处群聚堆积，反应在肌肤表面就是凹凸不平，犹如橘皮一般的现象。
想避免，或解决已出现的橘皮组织现象，可以由内到外双管齐下来进行。内在方面当然是以健康的饮食与有规律的作息为要，同时多喝水(注意：一定是无『色』无味的纯水)。水可以借排汗与排『尿』带走人体内产生的细胞废物，使微循环健康顺畅，以及淋巴排毒功能正常化。淋巴系统排毒功能若发生障碍，就会导致脂肪细胞增大，使局部发生肿胀。
外在护理则不妨采用保养品与接受沙龙疗程。近几年流行的sligproduct纤体产品虽无法使橘皮组织百分之百隐于无形，却可以借着强化肌肤新陈代谢，使皮肤更光滑、更结实，若能与良好的养生原则搭配，将取得收事半功倍之效。
提醒你最好在沐浴后立刻使用纤体产品，因为高温可使『毛』孔张开，增加保养品的吸收速度。两且要坚持每日早晚使用，才能收到良好的效果。再者，定期到沙龙接受按摩，可促进下半身淋巴循环，减轻浮肿，塑造健美的『臀』。选择薄荷、金花与甘菊之类可消除肿胀的植物精油来按摩，兼具轻盈与提神之功效，非常合适。
伊人职场58保养：职业女性对症护肤汤
职业女『性』对症喝汤
睡眠不好，皮肤灰暗的女『性』
虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女『性』四季适宜的补品。
脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女『性』
土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。
工作太忙、压力太大的女『性』
西洋参甲鱼——比起人参来，西洋参由于品『性』温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女『性』特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女『性』
虫草煲水鸭——主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉『性』，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
冬季咳嗽、气短女『性』
霸王花排骨汤——清火润肺、补气，可以经常食用。
月经不调，皮肤粗糙的女『性』
红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女『性』朋友，对于月经紊『乱』有一定疗效，经常食用还能美容呢。
压力『性』头痛的女『性』
天麻『||乳|』鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而『||乳|』鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女『性』朋友的青睐。
喝汤讲究学问
感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品『性』温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
女『性』例假前适合补『性』温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。
这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2-3次为宜。
煲汤注意事项：
如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。
选料：中『药』选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山『药』、百合、莲子材料。
另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草『药』；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。
下料：
肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤『色』正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
火候：火不要过大，火候以汤程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
煲过汤的肉料处理：无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉。
伊人职场59丽人：吃肉进补宠宠自己
煲老火汤补一补”是广州人常挂在嘴边的一句话，逢此秋冬季节，进补更成为许多老广的日常功课。但记者在采访广州中医『药』大学第一附属医院有关专家时获悉，原来不少人并不知道何时才要进补，也不懂得补哪方面才有效，花大价钱买补品却往往补不上，实在冤枉。
什么是“补”：
有不足才需要补
“医生，我吃『药』医病很虚，是不是要煲汤补一下？”行医二十多年，广州中医『药』大学第一附属医院二内科主任刘友章经常听到病人这么说。他告诉记者，广州人意识到进补的重要『性』，但不少人对科学进补却认识不足。
刘友章教授认为，并非每人到了秋冬都有进补的需要，“补”是补不足，有不足才需要补。而不足多为虚，虚又分阴虚、阳虚、气虚、血虚等，几种虚可单独出现又可同时存在，而且是不平衡的。因此进补的总原则就是“平衡阴阳，调和气血”，哪方面虚就补哪方面。由于患者很难自行判断自己的情况，刘友章建议应当找医生诊断病情，再作出合理的进补安排。如果自己『乱』吃补品，气虚反而一味吃壮阳『药』品则适得其反，会伤害身体。
何时进补：
秋冬是最好季节
进补分季节『性』，因为冬天寒冷，进补不易产生火气，因此是最好的补阳补气的季节。这时阳虚的病人可以多吃温补食物，如羊肉、狗肉、兔肉等补血壮阳之品；血虚患者在上述物品中添加当归、红枣、首乌、枸杞等；气虚病人适当加入北芪、党参、五爪龙等；至于阴虚患者建议选用乌龟、水鱼、水鸭、雪蛤等食品，并适当酌量添加玉竹、麦冬、生地、天冬等『药』材。
秋天的进补也很重要，以补气养阴、润燥为目的，可以常吃雪梨、木瓜、葡萄、桑椹子、马蹄、银耳等食物。同时，秋冬进补还有地域上的讲究。刘友章教授表示，北方寒冷，空气干燥，相对而言南方就温暖许多，湿气较重。“在北方大口大口吃狗肉，加很多姜都顶得住，但在南方就不行，很容易动火，就是广州人爱说的热气。所以我们南方人进补以滋补为主，北方人以温补为主，煎炒炸食物在南方不适宜，煮食最好采用蒸、炖方式。”
『性』别之分：
男以气为本，女以血为主
男女老少也有不同的进补主题。中医认为，男以气为本而女以血为主，男宜补气壮阳或补气养阴为要，而女则补气养血为重，因此有“男吃人参女吃茸”的说法。如果是阴阳两虚的则人参与鹿茸并进。
小孩子的状况可用“肝常余而脾常不足、心火常亢肾气不充”来形容，他们常有肝火但肺脏娇嫩，进补的时候就要补脾平肝，清心补肺肾。老人家很多存在气血、阴阳均不足的情况，但虚症的情况又因人而异，所以进补尤其需要随症应变，哪类不足就偏重补哪类。
至于中青年，他们常见的虚症有：饮食生活缺乏规律，故容易发生湿热；休息不足导致伤及气阴；房事过度伤到阳气；吃辛辣煎炒食物过多则易上火动气。在进补时，也应该分门别类来对待。
勿将补汤看作增强体质的灵『药』
广州人喜欢煲汤，尤其信奉补汤，不少老广甚至认为“这些汤很补的，可以不用吃饭了”。其实，汤的营养远远不能满足人体的生理需要，世界上没有一个人是靠喝汤过日子的，而吃饭吃菜、少喝汤的人活得健康的不在少数。专家认为，应以饭菜为主，不应以汤水为餐。
以为只有肉类才有补有些人吃饭时只吃补品、肉菜不吃饭，他们以为补品、肉类才是补身体的，米饭吃不吃都无所谓。但米饭等是主食，其营养成分为人体所必须，不能被补品所替代。
不是补得越多越好任何补品服用过量都是有害的。
不要生病后急着进补人体无论患何种疾病，体内各部的正常生理功能都发生不同程度的紊『乱』。此时，脾胃的受纳、消化和吸收功能的失调往往很明显，出现如口中乏味、不思饮食、消化不良等病理『性』变化。一般具有补益作用的『药』物和食品大都有温热和高蛋白、高脂肪的属『性』，这样的营养品若吃下去，势必会增加消化系统负担，使病程延长。但是，健脾助消化之品则无大碍(如淮山、太子参、麦冬、陈皮等)。
伊人职场60如何将套装穿出点“味道”
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