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    “一片春光:不会的, 如果是雪糕,店长会提前说,不会直接拿来预约。雪糕有部分人吃不了,肯定会有意见。[快速摇头]”

    网友们蹲在留言区讨论神秘甜点到底是什么,大伙儿商量来去,最后还是无法排除雪糕这个选项。宋岚早晨起床, 照料好小猫胖胖, 穿着衣服下楼,顺手刷微博, 这才看到留言区大部分人还在纠结,就给一条“甜点会是热的”的留言点了赞。

    梦云娱乐今天会派人来店里,他还记得《新店大赏》活动开放店铺人气投票,也就在几个小时后。他不急着开门,先联系各方沟通好事宜后,这才算着时间去后厨准备食材。

    蓬松似雪的不只冰淇淋,还有舒芙蕾松饼。最后一日他和甄辰在雪镇休息,没有别的安排,他们又泡了一次温泉,起来就饿了。

    宋岚原本想做个抹茶味的毛巾卷,趁着气温低,吃个热的香的。没想到材料做到一半,灵感来了。他盯着厨房窗外院子里的圆形灯球上的积雪,有了想法。

    舒芙蕾松饼做起来很容易,枫糖调好、浆果喜好,松饼出炉便可搭配成一盘色香味俱全的甜点,再配上热茶,就绝佳了。

    果然收到的反馈很好,一向对甜品点到即止的甄辰,也破天荒地要求添了一轮松饼。

    宋岚回忆着在雪镇屋子里做松饼的流程,蛋清加糖送去机器里打发起泡,直到器具上出现肉眼可见的小尖,他就关掉机器。

    蛋黄在流理台另一次处理,它们被送入大碗里,加入了牛奶、糖、油等配料,最后与过筛好的面粉混合。宋岚仔细检查蛋黄糊里已没有块状物,这才把刚打发好的蛋清分几次混入蛋黄糊,慢动作搅拌。

    系统控制着机器人凑上前,问要不要帮忙。

    “平底锅预热加油,油量就盖得住锅底就行,然后面糊放三团进去,彼此分开。取面糊别用勺子铲子。雪糕球的夹子,才最容易造型。”宋岚一边说,一边示范性地给系统展示,“最小火力,正反面各三分钟,两边煎得发黄,中间不用管。”

    他拿着铲子,在滚圆的舒芙蕾边缘比划了圈。

    平底锅里,雪白厚饼顶面微黄,被铲子拍了下,还弹了弹。空气里弥漫出醇厚的蛋香,随着松饼翻面,香气越发浓烈。

    甄辰控制着火候出锅,把舒芙蕾松饼沥油,搁在长形白餐盘上,从手边糖霜罐子里舀了一勺入散雪般绵密的糖粉,恣意洒向碟面。

    排列在一起、胖乎乎圆滚滚的松饼,就披上了层薄纱。

    “看到这边盘子,我预留了空间没?”宋岚指指碟面一侧。

    系统嗯了声,学得很认真。

    “这一边,餐具柜里,最小款的方碗,一份装三个松饼,配两小碗。一碗挤小团奶油,一碗装半满的枫糖。材料都在冷藏区,你知道在哪儿吧?最后加几个浆果,蓝莓草莓,洗干净混合地来,一盘总计五颗,就放盘子或松饼上。”宋岚交代着,事无巨细,就怕系统不懂。

    系统对房子后厨里所有物件的位置都熟悉,见此赶忙应答,表示宋岚可以放心交给他。

    宋岚早就有意培养系统,终于有种简单餐点上线,也希望借此锻炼系统的动手能力。他拍了拍面前机器人的肩膀,自己出了后厨往大厅走去。

    他去开门迎客,但也没忘通过房子本体视角,确认系统能接棒后厨。让他欣慰的是,系统做得很好,流程没出差错。松饼造型很考验技术,多一点就变大,少一点就不成形,系统比他操作得更精准。

    一个个松饼出锅,配上摆在一起很是精致。

    大门前,客人们都穿着厚厚的衣服聚集在一起,见到宋岚后便笑着打招呼。

    “店长!恭喜恭喜,在网上看到你和你男朋友的消息了!”

    “岚岚新年好呀,甄辰在不在店里?能合照吗?”

    “彩蛋甜点我来啦,店长我昨晚所有餐点都抢到了名额!”

    “卧槽,怎么可能……”

    起初大家还在打趣宋岚,猛然听到身边有小伙伴,抢到了全部餐点的预约名额,纷纷侧目,不敢置信地反驳。

    幸运儿小伙子得意地拿出了自己光脑,展开屏幕炫耀给大家看。

    他昨晚正在摸自家猫爪爪,微博恰好刷新,他抢预约,勾选时失误点了全选,还以为会提交失败,退出就没名额了。结果没成想提交成功,十几款已知餐点,加上特别彩蛋,他都有份。

    好奇的食客们凑上前看,来回看几遍,发现页面还真没问题,都一脸艳羡地看向小伙子,直白地用目光批判这个活锦鲤。

    甄辰这个话题,倒一时间说的人少了。

    宋岚在网上公布不假,但当众讨论还是觉得不好意思。他抓紧机会,把大家迎接进门,和气说着吉祥话,问大家新年有无特别想吃的餐点,他能考虑加入菜单。

    后厨门没关,松饼香气顺着走廊飘到大厅。在门口站了许久,肚子颇饿的顾客们,在还未想出建议前,就清晰地听到了肚子的咕嘟声。

    送餐机器人推着餐车走出,停到宋岚面前。三层餐车摆满了松饼和热奶茶。宋岚作介绍,和机器人一起,把松饼送往食客桌前。

    “这个是舒芙蕾松饼,口感绵密,但也很蓬松。两个配酱碗里,一边是奶油,一边是枫糖,都可以尝试下。要趁热吃,冷了舒芙蕾会硬。”宋岚补充着,期待大家给出初体验反馈。

    客人纷纷拿起刀叉,有的直接叉起一整块舒芙蕾开咬,有的分成小块,蘸了奶油和枫糖往嘴里送。

    只有少部分耐得住性子的食客,悠哉优雅地把枫糖和奶油倒满松饼,拍好照片再品尝。

    “唔……”大厅一角坐着位打扮斯文的男士,在吃了一地口后,忍不住发出一声低喃,“这个口味很好啊。”

    “嗯?”宋岚走近几步,等着男士多说些。

    “真的很软,但一咬也觉得实在。软得有点像蒸蛋糕,但不会像蒸蛋糕那么湿润。两面是煎过还是烤过?会比中部略硬,有嚼头。跟奶油一起吃,甜而不腻。我以前不喜欢奶油的,但是有松饼,真能吃得下……”男士断断续续说着体验。

    一旁也想说说感受的顾客跟着点头,见男士说的差不多了,干脆不开口了。他们吃了一口还不够,直到吃完一整块松饼,碟里奶油枫糖去了一半,就连浆果都不放过。

    “不用进烤箱的一种热甜点,谢谢大家捧场。”宋岚得到肯定回复,心下有底了。他微微欠身笑了下,知道其他客人等不及了,便赶快回后厨。

    厨房里,系统控制着机器人身体,两个灶台连轴转,十几分钟里,连带搅拌蛋糊,又做出来近十盘舒芙蕾松饼。

    宋岚守在一边,央着系统为他做一叠当早餐。系统二话不说答应,手上动作更快了。

    一人一系统携手,后厨源源不断送出菜式,直到过了午间用餐高峰期,这才得到喘气的机会。宋岚靠在流理台边,对午餐要吃什么还没想法,他下意识拿出了光脑,想问甄辰在飞船上吃得如何。

    才打开光屏,就看到梦云娱乐高层发来了微信未读消息。公司为他配备的助理,已经抵达店面,正在大厅里等着。《新店大赏》投票一小时前开放通道,梦云一直在帮他关注投票近况。

    和平大道23号总计三万票,与强势竞争的两家店投票量相近,不相上下。他们三家店远远甩开其他得票只有几千上万的店铺,位居新店大赏活动排名前列,旗开得胜。

    第68章 大赏投票

    新年第一日的营业很火热, 午间用餐高峰期过了,宋岚才有些许时间喘口气。知道梦云娱乐的助理已到,便匆匆出了后厨。

    房子大厅角落里,一男一女面相很年轻,男性是亚裔长相,女性则金发碧眼,他们都是一身干脆利落的休闲装,低调坐着。见到宋岚出来在张望, 他们对视一眼连忙站起,绕过一排排座位和不少顾客, 快步赶到宋岚面前。

    “店长你好, 我们是梦云派来的工作人员。我叫珊娜, 他叫源星。在您的团队组建成功前,我们将会成为您的助理。”

    两人前后声地介绍自己,宋岚点头, 冲两人礼貌地笑笑,侧身示意他们往里走,“很高兴认识你们。”

    走在后头的两个工作人员惊喜地对视一眼,他们被公司调给宋岚,先前就专门上星网搜过宋岚的相关动态,知道这位店长性格很温和好说话。这下听到宋岚主动的示好, 觉得很意外。

    梦云娱乐最不缺艺人明星, 公众人物一抓一大把,有着好样貌还有这么好脾气的存在, 实数不多。他们身边有同事在明星身边受尽了气,现在看来,到宋岚身边做事,或许是个美差。

    “没有没有,我们才是很高兴,可以来帮您。”

    “是的,我们会认真尽力!”

    宋岚站直了身子,表情放松,眉眼却无比认真。他面向两人重重点头,“那就欢迎你们来到和平大道23号了。因为今天第一天营业,我也是昨天才从外地回来,原本是准备二楼腾房间出来,给你们做办公室用。但很抱歉还没来得及完成……”

    “没事的!”两人纷纷摆手,“您给我们划场地,布置的工作我们来就好。”

    “明天就有,该做的。”宋岚看两人反应,心底松了口气。梦云给来的人看了都不是游手好闲的,甚好。

    两助理一直在点头,就等着宋岚继续说。

    “我还有几个事情要交代。”宋岚还惦记着外头的客人,长话短说地给两人科普房间构成,设备和官博,“二楼有我的私人卧室不开放,隔壁是胖胖的房间,也不开放。话说你们怕猫吗?”

    助理连忙摇头,“我们有养猫资格的,副总特意嘱咐过。”

    宋岚抚掌,“好,那店里三个机器人,不需要你们亲手去招待客人。官博维护可能需要你们盯着,我做菜就没办法时刻上网。”

    他其实借助系统,也能实时跟进网上情况。但系统意志在控制的机器人,便无法分心。久而久之,他干脆歇业关门后再看微博。

    “我们准备好了官博运营的几份提案。以及岚哥你后援会管理,是否需要我们团队介入?”女助理动作迅速地展开光屏,伸手就递过来。

    宋岚划动界面,大略浏览一遍,便还了回去,“晚上有时间我们再仔细说着一块,白天里还请你们帮我关注下官博,新店大赏开放投票……”

    “有的有的!在为您关注这个活动,这是我们店打响名气的关键环节呀。”女助理比男助理外向热情,回答得很快。

    “好。”胖胖很乖不需要额外照顾,宋岚也没更多需要叮嘱的内容,这时只停顿了下,复而开口,“中午吃饭了么?”

    两助理还想多落实工作范围,一肚子话到嗓子眼,被宋岚的问话堵住,愣了。

    宋岚浅笑地再问了一遍,这时两人才不好意思地小幅度摇头,“还没有,店长你不用操心我们,我们能自己解决。”

    “说的什么话?人在我店里,我还能放你们自己解决?”宋岚双手抱胸,挑眉,语气泰然,“想吃什么?给你们炒几盘菜。”

    助理受宠若惊,一时间不敢开口。见宋岚眉头都要蹙起,连忙小心翼翼报菜名。

    上班第一天,就让老板给他们亲手做菜吃,真是太……

    大饭店挥挥手,在确定菜式后,把助理们“赶”回了大厅,自己热锅放油,动作麻利得很。

    大厅里,两个助理重新走回先前坐的座位,压低声音讨论。

    “岚哥人很好哦。”男助理找不到形容词,他伸手抓抓脑袋,不停点头。

    女助理则用手捂脸,长叹一声,脸颊都红了,“不放我们自己解决这种说法,也太霸气了吧!不行不行,甄总的人不能肖想。我要向我小姐妹们疯狂安利店长……”