碧螺虾仁(3)
他说:
看到那个女人了吗?你去。要是你拿到了她手里那条鱼,我会给你很多两银子;要是你把她和那条鱼一起拿来了,我就把这个饭店送给你。
康远明带沈小红去的就是这家饭店。他们在二楼一个角落里坐下来。也有个店小二拿了块毛巾走过来,问他们要吃点什么。康远明就点了几个菜。菜是康远明点的,但康远明在点菜的时候,不断地向沈小红眨眨眼睛,挤挤眉毛,所以搞得就像沈小红在负责点菜似的。
康远明点的都是些经典苏帮菜。一条松鼠桂鱼,一盆碧螺虾仁,一个太湖莼菜羹,点心是血糯,外加隔壁黄天源的特色枣泥拉糕。在决定虾的种类时,康远明和服务员产生过一点分岐。服务员竭力推荐炝虾。他说这里炝虾的调料特别好,在别的地方是绝对吃不到这样好的炝虾调料的,况且今天的虾又特别新鲜。但康远明不要。康远明说他就要那种碧螺虾仁,而且虾仁还必须是手剥虾仁,要服务员一颗一颗从活的河虾里出出来的。至于茶叶,则一定得是新鲜的碧螺春茶。
把服务员打发走后,康远明又(56书库 :吃虾就要原汁原味,那种奇奇怪怪的烧法我是不要吃的。沈小红就也连忙说,她也喜欢吃那种原汁原味的活剥虾仁。沈小红说,这样点菜,她觉得蛮好。真的蛮好。
她这样说着的时候,脸又竟不住有点红,就从随身带的小包里拿出块小纸巾,在鼻尖上小心地擦着。就这样擦了会儿,突然闻到股有些呛鼻的烟味,好像是从康远明那里传过来的。沈小红没有抬头,又用小纸巾遮着鼻子,小心地闻了几下。渐渐的也就适应了。
沈小红觉得,那烟味其实也是蛮好的。
菜陆续上来了。又有穿旗袍长衫、拿琵琶三弦的一男一女在厅北两张高凳上坐下来,开始唱些开篇。那女的嗓音很尖,乍听起来像钢丝。沈小红听了几句,卟哧一声笑了。说:“怎么这样唱。”
康远明有点诧异地看她一眼,看似不经意地问:“他们唱什么呢? ”
沈小红就说,也没唱什么,也就是讲南方怎么好,苏州怎么好,然后是玄妙观好,玄妙观旁边的饭店好,最后就是饭店里的碧螺虾仁最最好。
康远明从虾仁盆子里拣出一小块透明的虾壳。看了看,放到一边。
“你倒懂得蛮多的。”康远明说。
“不多,不多。”沈小红连忙讲。脸又红了。
他说:
看到那个女人了吗?你去。要是你拿到了她手里那条鱼,我会给你很多两银子;要是你把她和那条鱼一起拿来了,我就把这个饭店送给你。
康远明带沈小红去的就是这家饭店。他们在二楼一个角落里坐下来。也有个店小二拿了块毛巾走过来,问他们要吃点什么。康远明就点了几个菜。菜是康远明点的,但康远明在点菜的时候,不断地向沈小红眨眨眼睛,挤挤眉毛,所以搞得就像沈小红在负责点菜似的。
康远明点的都是些经典苏帮菜。一条松鼠桂鱼,一盆碧螺虾仁,一个太湖莼菜羹,点心是血糯,外加隔壁黄天源的特色枣泥拉糕。在决定虾的种类时,康远明和服务员产生过一点分岐。服务员竭力推荐炝虾。他说这里炝虾的调料特别好,在别的地方是绝对吃不到这样好的炝虾调料的,况且今天的虾又特别新鲜。但康远明不要。康远明说他就要那种碧螺虾仁,而且虾仁还必须是手剥虾仁,要服务员一颗一颗从活的河虾里出出来的。至于茶叶,则一定得是新鲜的碧螺春茶。
把服务员打发走后,康远明又(56书库 :吃虾就要原汁原味,那种奇奇怪怪的烧法我是不要吃的。沈小红就也连忙说,她也喜欢吃那种原汁原味的活剥虾仁。沈小红说,这样点菜,她觉得蛮好。真的蛮好。
她这样说着的时候,脸又竟不住有点红,就从随身带的小包里拿出块小纸巾,在鼻尖上小心地擦着。就这样擦了会儿,突然闻到股有些呛鼻的烟味,好像是从康远明那里传过来的。沈小红没有抬头,又用小纸巾遮着鼻子,小心地闻了几下。渐渐的也就适应了。
沈小红觉得,那烟味其实也是蛮好的。
菜陆续上来了。又有穿旗袍长衫、拿琵琶三弦的一男一女在厅北两张高凳上坐下来,开始唱些开篇。那女的嗓音很尖,乍听起来像钢丝。沈小红听了几句,卟哧一声笑了。说:“怎么这样唱。”
康远明有点诧异地看她一眼,看似不经意地问:“他们唱什么呢? ”
沈小红就说,也没唱什么,也就是讲南方怎么好,苏州怎么好,然后是玄妙观好,玄妙观旁边的饭店好,最后就是饭店里的碧螺虾仁最最好。
康远明从虾仁盆子里拣出一小块透明的虾壳。看了看,放到一边。
“你倒懂得蛮多的。”康远明说。
“不多,不多。”沈小红连忙讲。脸又红了。
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