掌柜的早就注意到了这边的消息，此时眼光与蓝小青的在半空中交汇，他便向店小二点了颔首。

    蓝小青也冲那其中年胖掌柜笑了笑，伸手不打笑脸人嘛。

    倒是蓝二郎，他见女儿被店小二‘带’走，慌的连忙跟了过来。

    “我爹。”蓝小青解释了一句，三人便往柜台处去了。

    胖掌柜的直接把蓝小青和蓝二郎带到了后院，他胖乎乎、笑呵呵的，看上去夷易近人：“小丫头啊，你这是什么意思呢？我看不明确。”

    蓝二郎想替女儿谢罪致歉，蓝小青忙用眼神阻止了他，笑眯眯的说着恭喜的话：“恭喜掌柜的生意兴隆，掌柜的酒楼生意是真真的好。不外适才听小二唱了遍菜名，我以为掌柜家的下酒席并不是太完美，所以就自我介绍了一道白玉水晶冻。”

    “哦，明确了。”胖掌柜摸了摸髯毛，“原来是来卖工具的！但你可知道我这酒楼租金几何，每月交税几何呢？如果随便谁都要拿了工具来我这里卖抢我生意、我岂不是亏的连裤子都没得穿了？”

    “这我知道，但我来这里不是为了把工具卖给您的主顾，而是要跟您双赢啊。”蓝小青性格开朗，说话条理清晰、落落大方，“适才我也说了，这天下唯一无二的白玉水晶冻是我从您酒楼点的，没有任何人知道是我自己做的，这不我给客人一尝他们连价钱都不问就找小二点了吗。”

    “这我倒是看到了。”胖掌柜倒并未否认蓝小青适才的作为。

    蓝小青见事情有戏，连忙弯腰将密封的陶罐打开，夹出一片猪皮冻蘸了自制的酱料：“请掌柜的一试。”

    胖掌柜从适才就目不转睛的一直盯着蓝小青篮子里的这口陶罐，现在终于见到了白玉水晶冻的庐山真面目，连冒充推辞都没有就连忙接了过来。

    甫一入口，他就为这冻的咸香、酱的酸辣所折服：“白玉水晶冻，果真好味道！”

    他开门见山：“你尚有几多？企图怎么卖？”

    “我按斤卖，一斤二十文，不外掌柜的可以论碟卖，另外我现在手头上也只剩下这三斤半了。”

    “二十文？我一盘炒肉不外二十文，十五文吧，不能再多了。”

    蓝小青面露为难之色：“掌柜的，实不相瞒，就是这道菜名也值几个钱呢，如果只是卖白玉水晶冻十五文那就十五文，可我尚有这酱呢，若掌柜的肯出二十文，这蘸酱的配方我便送给掌柜的了可好？”

    胖掌柜合计了下，调酱不难，要害是比例，如果比例差池调出来的口胃就纷歧样，这小丫头的酱就挺好：“那二十文就二十文吧，你随我来过称。”

    一罐猪皮冻约三斤，卖了六十文，花六文钱买了两碗阳春面最后得六十文，一上午就赚了五十四文。

    吃饱出了酒楼的门蓝二郎还以为如梦似幻，简直太不真实了：“青青你真是叫爹另眼相看，你知不知道你一开始真是把我吓坏了。”

    “走着瞧吧，他们还会再找我们的。”这也是适才为什么蓝小青要留下自己地址的原因。

    蓝二郎就较量气馁了：“可看那郑掌柜的样子应该不会再从我们这里买吧，他想自己做。”